Tips på bra snabbmat när man inte orkar laga mat
När man mår psykiskt dåligt har man ingen eller väldigt liten ork att laga mat. Är man riktigt dålig kan man ju inte äta samt är i behov av att andra lagar maten.
Men om man mår så pass bra att man kan fixa sin egen mat o äta den så vore det kul att höra om ni har några tips på nyttig mat som är enkel att tillaga.
Det som funkar för mig just nu är att göra en salladstallrik med exvis osttärningar, oliver, gurka, tomater, färdigskalade räkor, någon god olja samt salt eller örtkrydda. Man kan även klippa över färsk basilika exvis.
Ibland gör jag tallriken med frysta grönsaker som majs, gröna ärtor, haricots vertes, broccolibuketter, tärnad ost, olja o kryddor ev. färska örter. Ibland lägger jag till sill.
Jag köper bara ekologiskt.
Det blir minimalt med disk med dessa sallrikstallrikar, ingen kastrull att diska.
Har ni några tips på enkelt tillagad mat?
Hälsningar från Mimmi och flocken
medarbetare på Undulater & Burfåglar
www.skoldpaddormedmera.se
Snabbnudlar med quornbitar och frysta grönsaker… Stek/woka grönsaker och quorn tillsammans med sweetchilisås. Koka snabbnudlar, blanda. Snabbt är det, kanske inte världens nyttigaste men helt ok om man jämför med annat som försvinner ner om man inte äter ordentligt (typ godis och mackor). Har man ork kan man ju använda färska grönsaker istället.
"Röd sås" gör vi i alla möjliga varianter. Den enklaste är gjord på mycket rivna morötter, en burk krossade tomater och vitlök. Den kan varieras med tex riven ingefära. Det går att ha i jordnötter. Man kan utefter ork och smak ha i andra grönsaker. Inte heller fel med någon typ av bönor i för proteinets skull. Går att äta som det är om man har total o-ork annars är pasta eller couscous gott till.
![[Fibbe]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Brukar äta kalla köttbullar med creme freshe, eller typ pan pizza. Vill jag ha nått hyffsat beställer jag sallad, taco eller pizza till dörren via onlinepizza.se
Vilka supergoda tips - toppen :D
Hälsningar från Mimmi och flocken
medarbetare på Undulater & Burfåglar
www.skoldpaddormedmera.se
Spagetti o köttbullar som man bara behöver fräsa på i 5 minuter medan pastan kokar
Starta ny diskussion